नई दिल्ली। त्योहारों के सीजन से पहले आम लोगों को महंगाई का एक और झटका लगा है। चीनी (Sugar) के बढ़ते दामों ने घरों का बजट बिगाड़ना शुरू कर दिया है। महज 20 दिनों में चीनी की कीमत करीब 20 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ने का दावा किया जा रहा है। जो चीनी करीब 45 रुपये किलो बिक रही थी, उसका भाव अब 70 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है।
20 दिन में तेजी से बढ़े दाम
चीनी की कीमत (Sugar Price) में अचानक आई तेजी से ग्राहक और कारोबारी दोनों परेशान हैं। 20 अगस्त को चीनी का भाव 65 रुपये प्रति किलो तक पहुंचने की बात कही जा रही है। हालांकि, कीमतों में इतनी तेजी के पीछे वास्तविक वजह को लेकर बाजार में भी स्पष्टता नहीं है।
मिठाई से लेकर बिस्कुट तक पर पड़ेगा असर
चीनी महंगी होने का सीधा असर उससे बनने वाले उत्पादों (Sugar-Based Products) पर पड़ सकता है। त्योहारों का सीजन नजदीक होने के कारण मिठाइयों की मांग बढ़ने वाली है। ऐसे में मिठाई की कीमतों में भी बढ़ोतरी की आशंका है।
इसके अलावा बेकरी (Bakery), बिस्कुट (Biscuits), कोल्ड ड्रिंक (Cold Drinks) और अन्य खाद्य उत्पादों की लागत भी बढ़ सकती है। घरों में रोजाना चाय और अन्य चीजों में चीनी इस्तेमाल करने वाले परिवारों पर भी इसका असर पड़ेगा।
सरकार ने स्टॉक लिमिट पर लिया फैसला
चीनी की बढ़ती कीमतों और जमाखोरी (Hoarding) पर नियंत्रण के लिए सरकार ने स्टॉक लिमिट को लेकर भी कदम उठाया है। उपलब्ध जानकारी के अनुसार, व्यापारियों और कंपनियों को पहले जहां करीब 30 दिनों का स्टॉक रखने की अनुमति थी, उसे घटाकर 15 दिनों तक किया गया है।
यह व्यवस्था 1 सितंबर से 30 नवंबर तक लागू रहने की बात कही गई है। सरकार का उद्देश्य बाजार में चीनी की उपलब्धता बनाए रखना और अनावश्यक स्टॉक जमा करने पर रोक लगाना है।
त्योहारों में बढ़ सकती है आम आदमी की परेशानी
त्योहारों के दौरान मिठाई और अन्य मीठे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ती है। ऐसे में अगर चीनी की कीमतों में तेजी जारी रहती है तो इसका असर सीधे उपभोक्ताओं की जेब पर पड़ सकता है। फिलहाल लोगों की नजर इस बात पर है कि आने वाले दिनों में चीनी के दाम में राहत मिलती है या कीमतें और बढ़ती हैं।
